Restauracja Old Boy Rue tenbosch w Chatelain (Ixelles): nasza opinia!

Zaktualizowano 23 czerwca 2024 r. przez pierre

Znajduje się rzut kamieniem od Place du Châtelain, Stary Chłopiec jest nowa restauracja azjatycka który mimo konkurencji już przyciąga tłumy. Więc pchnęliśmy drzwi restauracji, żeby spróbować! W tym artykule nasza opinia i odkrycie.

Jaka jest historia Restauracji Old Boy?

The Old Boy został otwarty w lutym 2023 roku, pod przewodnictwem John et Xavier, dwóch przyjaciół pochodzenia euroazjatyckiego. Pasjonat gastronomii i dzielenia się, chcieli stworzyć przyjazne miejsce, w którym można delektować się smacznymi daniami inspirowanymi Kuchnie azjatyckie. Sukces Old Boya został szybko osiągnięty, dzięki ciepłej atmosferze i pomysłowej kuchni.

Czy wiedziałeś?

• Nazwa restauracji „Old Boy” nawiązuje do tzw Koreański film o tym samym tytule. John i Xavier wybrali tę nazwę, ponieważ doceniają uniwersum filmu i jego motywy zemsty i odkupienia. Chcieli także stworzyć miejsce, w którym można odpocząć i zapomnieć o zmartwieniach, trochę jak główny bohater filmu.
• W restauracji jest o których mowa w przewodniku Gault & Millau Pop. Restauracja otrzymała świetną recenzję w przewodniku Gault & Millau Pop, który określił ją mianem „kulinarnej perełki”

Restauracja szybko stała się obowiązkowym adresem dla miłośników kuchni azjatyckiej w Ixelles.

Jaka jest atmosfera wewnątrz restauracji?

Już na miejscu urzekła nas luźna i przyjazna atmosfera panująca w tym miejscu. Otwarta kuchnia z widokiem na jadalnię pozwala gościom obserwować pracę kucharzy i chłonąć kuszące aromaty.

Niezależnie od tego, czy szukasz swobodnej opcji, czy wyśmienitej kuchni, Old Boy ma Ci coś do zaoferowania. Siedzisz albo przy barze, obserwując szefa kuchni w akcji, albo przy stole w tle.

Co jesz w Old Boy w Ixelles?

Menu Le składa się z dań inspirowanych m.in Kuchnie azjatyckie, przygotowane ze świeżych i sezonowych produktów. Możesz znaleźć klasyki, takie jak Bao Bun z duszoną wieprzowiną, smażoną zieloną musztardą, kruszonymi orzeszkami ziemnymi i kolendrą, a nawet makaron z wołowiną i pastą chili.

Szefowie kuchni Old Boy oferują szereg pomysłowych i wyrafinowanych dań, podkreślając bogactwo i różnorodność Kuchnie azjatyckie. Koncepcja Old Boya jest oryginalna: proponuję dwie różne formuły:

• W porze lunchu menu a la carte z daniami do podziału w cenie od 6 do 20 euro, idealne na przerwę dla smakoszy z przyjaciółmi lub współpracownikami.
• Wieczorem 5-daniowe stałe menu w cenie 50 euro od osobydla wyrafinowanych i wciągających doznań kulinarnych. Ten wieczorny zestaw dań to prawdziwe zaproszenie w kulinarną podróż.

Opcje wegetariańskie są również dostępne, aby zaspokoić wszystkie podniebienia.

Każde danie to eksplozja smaków i tekstur, a Ty docenisz staranną prezentację talerzy.

Do posiłków restauracja Old Boy oferuje wybór naturalnych win starannie dobrane przez sommeliera restauracji.

Obsługa jest nienaganna, a atmosfera przyjazna.

Nasz werdykt: wrócimy

Podsumowując Old Boy to obowiązkowy adres dla miłośników kuchni azjatyckiej w Ixelles. Niezależnie od tego, czy szukasz przerwa dla smakoszy w porze lunchu lub doznania kulinarne wieczorem, w tej restauracji znajdziesz to, czego szukasz. Dania są naprawdę pyszne i prezentacja jest schludna. Czujemy, że szefowie kuchni wkładają dużo serca w swoje gotowanie.

Porady:

• Nie wahaj się zarezerwować stolika z wyprzedzeniem, ponieważ restauracja jest często pełna.
• Restauracja jest dość mała, dlatego warto przyjść w grupie maksymalnie 4 osób.
• Nie zapomnijcie skosztować Bao Bun, jednego ze sztandarowych dań restauracji!

Przydatna informacja:

• 📍Adres: Rue de Tenbosch 110, 1050 Ixelles
• Strona WWW:
• Telefon: +32 2 544 15 55
• Godziny pracy:
  • Obiad : Wtorek-sobota od 12:14 do 30:XNUMX
  • Kolacja : Codziennie od 18:30.
• Wymagana rezerwacja na kolację