🍴 StrEat Fest Food Festival powraca do Tour&Taxi

Miłośnicy StreetFood, nie przegapcie tego wydarzenia

Jeśli chcesz Miejsca dla smakoszy jak wilk  ou Stacja Portowa, tutaj jest wyskakujące miejsce których zdecydowanie powinieneś spróbować w Brukseli! Druga edycja brukselskiego festiwalu Street Food o nazwie „SrEat” powinna zaskoczyć ich smakoszy, smakoszy i ciekawskich.  W programie niezły wybór szefów kuchni i rzemieślników smaku, rodzinna rozrywka, koncerty i słodkie niespodzianki.

Czy powiedziałeś Street Food w Brukseli?

Organizatorzy zaplanowali wielkie nazwiska belgijskiej gastronomii. Ich wyzwanie: delikatna kuchnia zrobiona na szybko. Wszystko w zabawnym budżecie, aby każdy mógł wziąć udział.

Podczas pierwszej edycji sprostali temu wyzwaniu już w 2022 r. W tym roku pracują dwa razy ciężej blisko 75 kucharzy z całej Belgii. Przez 4 dni będą animować Tour & Taxi i dzielić się urokami gastronomicznej prostoty.

« Doświadczeni szefowie kuchni, niektórzy z gwiazdami, często szaleńcy z Gault i Millau, przeniosą specjały swoich wyjątkowych lokali na wersję ulicznego jedzenia z niedrogimi menu. Będzie to również okazja do zaprezentowania się wschodzącym talentom ", witamy Terry'ego Vermandela, dyrektor produkcji Tatou,

Tych, na które czekamy z niecierpliwością na festiwalu StrEat w Brukseli

• Glena Ramaekersa, Restauracja Humphrey (2 toczki Gault&Miliau), kuchnia subtelna i kreatywna, refleksyjna jego belgijskie korzenie i Filipiny
• Kevin Lejeune, szef kuchni w La Canne en ville, 1 gwiazdka,
• Aleksandra Sapko prix Gault i Millau tytułu Młodego Szefa Kuchni Roku 2023 i przewodniczącej La bonne chere,
• Fernand Obb Delikatesy nagrodzony za to, co najlepsze Krokiety z krewetkami brukselskimi dwa lata z rzędu,
• Patrick Aubrion, s.gwiazda belgijskiego cukiernika, który zaprojektował z Glenem Ramaekersem a burger cukier puder;
• Tatar, młody „tatarski bar”, który łączy w sobie miksologię i gastronomię,
• kapusta kiszona, lekka kremowa zausznica z dodatkiem kreatywności, która poświęci całą swoją troskę odwiedzającym, którzy są słusznie zwabieni.
• SOenil Bahadoer, który będzie reprezentował Holandię, dwugwiazdkowy szef kuchni, który zachwyci kubki smakowe konceptem „The Spicy Chef”.
• i wiele innych… !

Ale także specjalne wydarzenia dla smakoszy

Podczas tej nowej edycji znajdziemy wszystkie składniki, które składają się na specyfikę tego wyjątkowego wydarzenia zakotwiczonego w Brukseli. Festiwalowicze będą mogli wybierać spośród ponad 150 wydarzeń.

Program Streat Fest :

• Nie mniej 75 szefów kuchni będą podążać za sobą przy ladach, przygotowując pełne smaków degustacje lub odkrywając swoje sekrety na warsztatach kulinarnych
• Lekcje gotowania z szefami kuchni i zespołem ds małże,
• Warsztaty odkrywania adaptacji seraz łączenie w pary piwa i czekoladkiz dekoracja ciastka, do przygotowywania wegańskich sosów, ...
• Program warsztatów niezwiązanych z tematyką foodies: tańczyć, malować graffiti, personalizować sneakersy lub tworzyć ubrania z materiałów pochodzących z recyklingu...
• Specjalne warsztaty dla małych smakoszy przez profesjonalistów:
  • robienie ciastek,
  • pączki
  • cukierki w ramkach,
• Zajęcia plastyczne i gry planszowe.
• Stanowisko degustacyjne Po prostu dla dzieci » odpowiedni dla najmłodszych
• Muzyka: występy artystyczne, występy tańca miejskiego, sety dj, koncerty !
• Konkurencja Szefowie kuchni i shakery zobaczymy szefów kuchni i miksologów rywalizujących w delikatnym pairingu „food & cocktails”. Profesjonaliści doświadczeni we wszystkich koktajlach pomysłów dołożą wszelkich starań, aby stworzyć idealne dopasowanie!
• I wiele innych… targ rzemieślniczy i lokalni producenci , odzież vintage, produkty i przyprawy z całego świata, herbaty i zdrowe przekąski, eko-odpowiedzialność również będzie częścią bufetu.