Gdzie zjeść najlepsze krokiety z krewetkami w Brukseli?

Gdzie zjeść najlepsze krokiety z krewetkami w Brukseli?
Najlepsze krokiety z krewetkami (c) Foto Wikipedia

Zaktualizowano 7 grudnia 2022 r. przez pierre

Krokiet z krewetek, kulinarna specjalność Brukseli

Jeśli jest jedno danie, którego koniecznie musisz spróbować, jeśli przejeżdżasz przez Brukselę, jest to „ krokiety aux crevettes„. To jest Belgijska specjalność kulinarna. Belgowie uwielbiają to zwłaszcza, gdy jadą na belgijskie wybrzeże. Nie bez powodu od 2018 roku odbywa się nawet konkurs na najlepszy krokiet z krewetkami w Brukseli. Jeśli już skosztowałeś smażone małże, karbonada, stomponować. Atakuj krokiety z krewetkami.

Dla fabuły wydaje się, że urodzili się podczas pierwszej wojny światowej. W okopach żołnierze potrzebowali kalorii i kilku składników w zasięgu ręki.

To danie na raz chrupiące i miękkie można znaleźć w menu wielu restauracji. Trudno wiedzieć gdzie zjeść najlepszego krokieta. Uniknij niespodzianek w postaci mrożonych krokietów Znaleźliśmy dla Ciebie najlepsze miejsca, w których można zjeść krokiety z krewetkami w Brukseli.
W menu wielu restauracji czasami trudno jest wiedzieć, gdzie skosztować najlepszych krokietów. Niektórzy Belgowie czasami nazywają to „fondue aux croquettes” (francuskojęzyczni) lub „garnaalkroketten” (holenderskojęzyczni). Jeśli chcesz zjeść to, co najlepsze, wszystko dowiesz się poniżej.

Czy powiedziałeś „krokiet z krewetek” ?! »

Tak, nie mylisz się. Nie pomyliliśmy sera z krewetkami. Wewnątrz znajduje się wiele” krewetka" , ten skorupiak woda, która pływa w Morzu Północnym. Przygotowanie jest jednak podobne. Jest to również smażony krokiet. Wewnątrz znajduje się preparat składający się z szare krewetki i sos beszamelowy. Najlepsze krokiety to te przygotowane z  prawdziwe masło i dobre mleko.  Wszystko jest panierowane i smażone. Niektórzy brukselscy szefowie kuchni ulepszają ją, dodając parmezan lub pietruszkę. To klasyk kuchni belgijskiej podawany ze smażoną natką pietruszki, kawałkiem cytryny lub sosem tatarskim.

Najlepsze restauracje, w których można zjeść krokiet z krewetkami w Brukseli?

Jeśli przepis na krokiet z krewetkami wydaje się Wam prosty, nie zrozumcie mnie źle… Osiągnięcie tkwi w sztuce łączenia składników… Ilość krewetek w każdym krokiecie musi być harmonijna. Również wygląd bułki tartej musi być chrupiący. To samo dotyczy smażonej pietruszki, która tradycyjnie jej towarzyszy.

1. Browary Georges

Opowiadaliśmy już o Brasseries Georges. To prawda, że ​​w Brukseli jest to najbardziej paryska z brukselskich restauracji. Miejsce jest znane i cenione za jedzenie najlepsze owoce morza. Miejsce to znane jest również z wysublimowanej oprawy, szykownej i romantycznej restauracji w Brukseli. Nie bez powodu można skosztować jednego z najlepszych krokietów z krewetek.

📍 Avenue Winston Churchill 259, 1180 Uccle

2. Ferdynand Obb Delikatesy

Wizytówka z zewnątrz, która tak naprawdę nie wygląda zbyt dobrze. Wnętrze jest dość małe. „blat kuchenny” i jadalnia z kilkoma stolikami dla dwóch osób. Nie popełnij błędu, bo tak jest jedno z najlepszych miejsc do jedzenia krokietów z krewetkami w Brukseli w Saint-Gilles. Uważaj, nie jest duży, wystrój jest minimalistyczny… Zauważamy, że jedynym celem jest zachwycić podniebienie. Ceny są rozsądne. ale też proste i bardzo, bardzo belgijskie potrawy. Rama sowa. Restauracja bez rezerwacji na Brooklynie. Zdobył nagrodę za najlepszy krokiet dwa razy z rzędu.  Policz 7,50 euro za krokiet.

📍 Rue de Tamines 27, 1060 Saint-Gilles

3. Sklep ze sprzętem

O tym też pisaliśmy w naszym artykule o tym, gdzie zjeść owoce morza w Brukseli. Miejsce ma charakter… Sklep żelazny przerobiony na restaurację. Na talerzach ilość idzie w parze. Obsługa jest również bez zarzutu. Miłośnicy owoców morza nie mogą przegapić Chatelain in Ixelles. Niezła lista win do dań. Jedynym minusem jest słony dodatek. Ale kiedy wiesz, że zjesz tam najlepszego krokieta z krewetkami w swoim życiu… szybko zapominasz o rachunku. Idealny dla romantyczna restauracja. Również ładny taras. 

Homar w Quincaillerie w Brukseli (c) Pierre Halleux
Homar w Quincaillerie w Brukseli (c) Pierre Halleux

4. Noordzee

Jeśli przechodzisz w pobliżu jednego z ich lokali i kochasz ryby z owoców morza… Idź na całość z zamkniętymi oczami. Ceny są trochę wysokie, ale warto zboczyć z drogi… Nie lada gratka. Zwróć uwagę na nieco nietypową usługę. Obsługa tylko na zewnątrz i tylko owoce morza.Produkty są świeże i wysokiej jakości. Czeka na Ciebie oryginalny, dobry i zabawny wieczór. Na talerzu krokiety z krewetkami: rewelacja, małże brzytwy: przepyszne (zwłaszcza marynata korzenna) i krewetki: bajeczne! Noordzee jest wliczone w nasze najlepsze adresy ulicznego jedzenia w Brukseli

5. 1040

Jeśli masz z góry przyjęte przekonanie, że restauracje hotelowe idą po twojej myśli, to się mylisz. Restauracja w hotelu Sofitel Brussels Europe jest tego warta. W menu, wyjątkowa oprawa w Brukseli, schludne menu brasserie. Czekają na Ciebie dania z zdecydowanie czarno-żółto-czerwonymi akcentami. Kuchnię przejął Jean-Philippe Watteyne, były Top Chef. Nie przegap krokietów z krewetkami

📍 Miejsce Jourdan 1, 1040 Etterbeek

6. Ramiona Brukseli

Moja babcia uwielbiała tę restaurację. Nie bez powodu istnieje tak długo. Chociaż ten jest niedaleko Wielkiego Placu, to nie jest pułapka turystyczna. Wręcz przeciwnie, jest to miejsce, którego nie można przegapić, aby dobrze się bawić w centrum Brukseli. Tutaj znajdziesz wspaniałe klasyki kuchni belgijskiej. W menu czeka na Was słynny krokiet z krewetkami.

📍Rue des Bouchers 13, 1000 Bruksela

7. Restauracja François

Bardzo ładne miejsce położone przy Quai aux Briques. Ryba jest tam dobra. Niektórzy mówią, że tak jedna z najlepszych restauracji jakość / cena w centrum/ To samo dotyczy homara, jest doskonały. niesmaczna jakość. Otoczenie jest przyjemne, obsługa naprawdę miła i uprzejma. Wysokiej jakości kuchnia czeka na Ciebie. Na Boże Narodzenie znajdziesz małe stoisko na zewnątrz podczas Jarmark bożonarodzeniowy. W menu doskonałe ostrygi i krewetkowe krokiety w towarzystwie dobre wina...

📍Quai aux Briques 2, 1000 Bruksela

pierre

Ledwo stopa w stolicy Belgii, Pierre uruchamia „InsideBrussels.be”, pomysł jest prosty: „Co robić? Gdzie zjeść lub wypić drinka?” Przedsiębiorca z duszy, to nie jest jego pierwszy projekt! Daleko stąd. Podobnie jak wino, z czasem projekt staje się coraz lepszy! Pierre nie waha się podzielić swoimi ulubionymi i najlepszymi adresami brukselskich restauracji, które mógłby Ci polecić z zamkniętymi oczami.