Fox Food Market: testowaliśmy strefę gastronomiczną w Mix w Watermael-Boitsfort

Zaktualizowano 1 czerwca 2026 r. przez Pierre’a

Pogoda była piękna, więc z niej skorzystaliśmy. Najpierw krótki spacer wokół jeziora, żeby zaczerpnąć świeżego powietrza, a potem udaliśmy się na Fox, targ spożywczy mieszczący się w dawnym budynku Royale Belge, obecnie nazywanym Mix Brussels. Rozsiedliśmy się na tarasie z brzęczykiem w dłoni i uwaga, spoiler: jeszcze tu wrócimy.

Rama, która trafia w sedno

To chyba pierwsza rzecz, która rzuca się w oczy. Budynek z lat 1960. XX wieku, ze szklaną fasadą i projektem Lionela Jadota, robi ogromne wrażenie. Wielu odwiedzających chwali również zieloną okolicę i wyjątkowo zadbane otoczenie. Taras z widokiem na jezioro, a tuż za nim las, sprawia wrażenie niemal wiejskiego. W słoneczny dzień to zdecydowanie idealne miejsce: można zjeść posiłek na świeżym powietrzu, w ciszy i spokoju, zaledwie rzut beretem od miasta.

Podróż dookoła świata w kilku metrach

Motto restauracji Fox to wolność. Około dziesięciu stoisk oferuje swoją specjalność, od lokalnego jedzenia ulicznego po smaki międzynarodowe, z opcjami wegetariańskimi i wegańskimi. Można przekąsić coś z jednego stoiska do drugiego, w zależności od nastroju: tacos, sushi, dania kuchni koreańskiej, włoskiej i bliskowschodniej. Idealne, gdy nie można się dogadać, co zjeść w grupie. Jeśli chodzi o jakość, uznaliśmy ją za naprawdę dobrą, choć, szczerze mówiąc, różni się ona w zależności od stoiska. Niektóre stoiska szczycą się doskonałymi opiniami, jak Roru, które jest praktycznie idealne wśród użytkowników Google. Pikantny kurczak z koreańskiego stoiska jest częstym faworytem i łatwo zrozumieć, dlaczego.

Atmosfera: przyjazna, ale żywa

Powiedzmy sobie jasno, Fox to tętniące życiem miejsce. Kilku stałych bywalców zauważa, że ​​szybko robi się tu głośno, a atmosfera przypominająca stołówkę nie każdemu przypadnie do gustu. Jeśli szukasz kameralnej kolacji przy świecach, to nie jest to miejsce dla Ciebie. Ale na posiłek z przyjaciółmi lub rodziną w swobodnej atmosferze sprawdzi się doskonale. Czasami lokal zamienia się nawet w miejsce imprezowe z DJ-ami i wieczorami tematycznymi. Wybór godziny zależy od Ciebie i od klimatu, jaki chcesz uzyskać.

Mała wskazówka przed wyjściem

Warto wiedzieć kilka rzeczy. Jedzenie jest w rozsądnej cenie, ale drinki w barze mogą szybko kosztować fortunę, a niektórzy uważają je za nieco wygórowane. Dlatego przed złożeniem zamówienia koniecznie sprawdź menu. Jeśli chodzi o dojazd, na miejscu znajduje się płatny parking, ponieważ znalezienie wolnego miejsca na bulwarze często stanowi wyzwanie. Dobra wiadomość dla osób przyjeżdżających komunikacją miejską: Fox znajduje się rzut beretem od stacji metra Herrmann-Debroux.

Nasz werdykt

• Ze względu na wystrój, różnorodność dań i atmosferę, Fox spełnia wiele kryteriów, jakie powinien spełniać lokal gastronomiczny w Brukseli.
• To nie jest idealne miejsce i trzeba się pogodzić z ograniczeniami kulinarnymi, a czasem też z hipsterami, którzy przyjeżdżają na wieś, żeby napić się drinka na tarasie. Jednak koncepcja pozostaje udana, a taras, przy dobrej pogodzie, naprawdę jest tego wart.
• Już podjęliśmy decyzję: wracamy, choćby po to, by spróbować dań, których tym razem nie zdążyliśmy spróbować.

informacje praktyczne

Fox Food Market, Boulevard du Souverain 25, 1170 Watermael-Boitsfort, w budynku Mix Brussels. Otwarte codziennie w wydłużonych godzinach, od rana do wieczora. Cena wynosi około 20-30 euro za osobę. Łatwy dojazd metrem (stacja Herrmann-Debroux), płatny parking dostępny na miejscu. Więcej informacji na oficjalnej stronie Fox.