Najlepsze couques i słodkie belgijskie specjały do spróbowania w Brukseli
Zaktualizowano 31 maja 2024 r. przez pierre
Jesteś obcokrajowcem lub mieszkańcem Brukseli, który chce wzbogacić swój chleb powszedni o inne produkty spożywcze. Ale chcesz wiedzieć, wśród mnóstwa produktów piekarnię które istnieją, które możesz wybrać i wzbogacić swoje kulinarne doznania!
W tym celu szukasz listy najlepszych couque i słodkich belgijskich specjałów, których możesz spróbować w Brukseli. W tym artykule dowiesz się więc:
- 🥐 Jakie słodkie specjały Belgowie jedzą na śniadanie?
- 🛒 Gdzie kupić najlepsze w Brukseli?
Odkryj Cramique, Craquelin, Couque au beurre, Cougnou: Pyszne i świeże produkty dla zdrowego odżywiania
Przygotowaliśmy tę listę, abyś mógł poznać te zupełnie różne ciasta i móc wybrać bez trudności.
1. Cougnou: Idealne do przygotowania dobrego śniadania
Cougnou to chleb brioche o miękkiej konsystencji i przyjemnym miękiszu. Szczególny kształt Cougnu przypomina bochenek w kształcie owiniętego dziecka. Receptura pochodzi z Belgii i północnej Francji.
Cougnou pojawia się dość często w prawie wszystkich piekarniach i cukierniach, ponieważ zbliżają się obchody końca roku. Wykonany jest z kilku odmian naturalnych składników, takich jak cukier, rodzynki lub chipsy czekoladowe.
Jej tradycyjna zaleta jest w zasięgu każdego, łatwa i szybka do wykonania w domu. Cougnou to idealna brioszka do przygotowania śniadań lub przekąsek dla smakoszy w okresie Bożego Narodzenia i Saint-Nicolas.
Podobnie jak speculoos czy pasta migdałowa, jest to świąteczna gastronomia, która zawsze zadowoli Twoich bliskich i Twoją rodzinę
Opowiadam Wam w tym artykule 🥐Gdzie kupić najlepszy cougnous w Brukseli
2. Cramique: Ciesz się lepszą przerwą na kawę, niż na to zasługujesz
Zwany także Kramkiem ceramiczny to smaczny chleb z przyjemnym miękkim miękiszem na bazie rodzynek i ładną złotą skórką. Danie to pochodzi z Belgii i północnej Francji. Często jest spożywane na śniadanie, a zwłaszcza podawane z foie gras podczas świątecznego posiłku.
Złożony z kilku podstawowych składników, takich jak mąka, cukier, sól, mleko, masło i jajka, Cramique to pyszna brioszka. Jego przygotowanie jest proste bez żadnych komplikacji. Sprawianie niezapomnianej przyjemności z rodziną to dobre doświadczenie z ceramiką.
3. Krakers: Zapewnia dobre zaopatrzenie organizmu w białka
Le krakelin to mały zaokrąglony chlebek, chrupiący w kęsie i rozpływający się w ustach. Jest to specjalność, której gotowanie wymaga namoczenia we wrzącej wodzie przed pieczeniem w piekarniku.
I to właśnie nadaje krakersowi wklęsły kształt i wynik naturalnego rzemiosła, które trwa przez cały czas. Powstaje z prostych, starannie dobranych składników: mąki pszennej, całych jaj, odtłuszczonego mleka, ekstraktu słodowego i proszków do pieczenia.
Dzięki tym składnikom zagwarantuj swojemu organizmowi białkowe zapotrzebowanie odżywcze poprzez regularne spożywanie krakersa.
4. Warstwa masła: zaraźliwa przyjemność
Wykonanie odcisków ucha jest konieczne, abyśmy mogli stworzyć Twoje monitory skorupki masła to pyszny belgijski specjał. Nie należy ich mylić, wyglądają jak rogaliki, ale ich ciasto jest zupełnie inne. Wydaje się, że przepis został wymyślony przy okazji Wystawy Powszechnej w 1935 roku przez piekarzy z Brukseli.
Po tej wystawie nazwano ją „wystawą”, która stała się powszechnie znana jako „coques au masło”. Znajdziesz wszystkie rodzaje. Najlepsze nie kupuje się w supermarketach, tylko w najlepszych piekarniach w Brukseli. Najlepsza jest Couque au Beurre, w której jedliśmy Saint-Aulaye do Brukseli
Pierwotnie w przypadku anektody skorupa miała inną nazwę. „Couque to pożyczka od holenderskiego #koek, co oznacza „ciasto; piernik "1
Czasem znajdziesz go z rodzynkami, czasem z czekoladą, ale wiedz, że w oryginale jest tylko z masłem.
Sprawdź nasz artykuł na 🍞 Najlepsze piekarnie w Brukseli
5. Wiązanie
Brukselskie Bodding: rozkosz przeciwdziałająca marnotrawieniu Bodding, to tradycyjne ciasto brukselskie, to prawdziwy ukryty skarb. Podczas gdy reszta świata zamienia suszone kanapki w proste tosty, mieszkańcy Brukseli przekształcają je w nieodpartą słodycz. Oto historia tego pocieszającego deseru, jego tradycyjna receptura i kilka wyśmienitych odmian, którymi możesz się delektować. Pochodzenie Bodding Słowo „bodding” jest połączeniem flamandzkiego „brood” (chleb) i angielskiego „pudding”. Specjalność ta sięga czasów średniowiecza i jest popularna także w innych krajach anglosaskich, takich jak Kanada, Stany Zjednoczone i Wielka Brytania. W Meksyku podobne danie zwane „capirotada” je się w okresie Wielkiego Postu.
Podstawowy przepis jest prosty: czerstwy chleb, jajka i mleko. Pocieszająca uczta, którą można delektować się w chłodniejsze dni.
na zakończenie
Krótko mówiąc, właśnie odkryłeś to, co najlepsze couque i słodkie belgijskie specjały skosztować w Brukseli. Te przysmaki pozwolą Ci przeżyć wyjątkowe doznania kulinarne na co dzień lub podczas pobytu w stolicy Belgii. Istnieją jednak inne specjały, które nie zostały tutaj wymienione, ale nie krępuj się odkrywać dalej, aby zaspokoić swoje kubki smakowe! Smacznego!🥐🍰 Nie wahaj się zapytać mnie, jeśli potrzebujesz innych informacji! 😊
Jeśli lubisz belgijską gastronomię, nie przegap tego:
- Najlepsze krokiety z krewetkami w Brukseli
- Gdzie zjeść najlepsze gofry w Brukseli
- Wszystko, co musisz wiedzieć o flamandzkich karbonatach
Ledwo stopa w stolicy Belgii, Pierre uruchomiliśmy „InsideBrussels.be” ponad 10 lat temu, pomysł jest prosty: „Co robić? Gdzie pójść zjeść lub wypić drinka? „. Przedsiębiorca z duszy, to nie jest jego pierwszy projekt! Daleko stąd. JedzLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be… Jak wino, z czasem projekt staje się coraz lepszy!
Pierre nie waha się podzielić swoimi ulubionymi i najlepszymi adresami brukselskich restauracji, które mógłby Ci polecić z zamkniętymi oczami.
